:: Receta Pan de molde

Ingredientes:

500 g. Harina Loprofin (contenido del paquete)
8,5 g. Levadura (1 sobre, viene incluido en el paquete)
400 ml. Agua templada (aprox. 40 grados)
2 Cucharadas soperas de margarina (colmaditas)
½ Cucharadita de sal (al gusto)
½ Cucharadita de azúcar

Preparación:

Precalentar el horno aprox. 150 grados.
En un bol grande, unimos la harina, levadura, sal y el azúcar y removemos bien
para que la levadura quede bien mezclada con la harina.
Añadir el agua con la margarina ya derretida y seguir batiendo con una cuchara
de madera durante aprox. 2 minutos, si se prefiere, seguido batir con batidora
eléctrica otros dos minutos, ó solamente manual durante 5 minutos hasta que la
masa quede bien compacta y fina.
Repartir en los moldes y esperar unos 5 minutos en lugar templado.

Truco: colocar en el horno ya precalentado con la puerta abierta durante otros 5 minutos (esto es para la masa)

Pasado ese tiempo poner el horno a 220º, cerrar la puerta y esperar durante 40 minutos aproximadamente. Para comprobar si está cocinado pinchar con una aguja, estará cocinado cuando salga seca.

NOTA:
Pan de molde: Utilizar los recipientes para hacer bizcocho. (Llenar hasta la mitad)

Pan de barra: Dar la forma de barra manualmente haciendo un dibujo con el filo del cuchillo en la parte de arriba de la barra, o utilizar un molde alargado y con las paredes no muy altas.

Y riquiiiiiiiiiiiiiisimo.
CONTENIDO TOTAL DE LA RECETA

PROTEINAS: 1,65 gramos
FENILALANINA: 25mg.
ENERGIA: 1655 Kcal.

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