Irailako 14 Sukaldaritza tailerra

14 Irailaren berri bat sukaldaritza tailerra izan dugu Zugaztieta aterpean, berriro ere, gure maiteak sukaldariak, Vicky eta Mary, ikusi nola erraza izango baxua proteina errezeta garatzeko ahal genuen. Une honetan, prest ez tigreak, tortilla azalorea eta roly poli-. Handi guztiak, gure seme-alabak kontuan ona eman dute. Berriro ere asko guztiei, batez ere, sukaldari esker. BRAZO […]

Aldamiz Doktorea Hitzaldia “Acidemias”

Bagoaz aurrean zeuden zeinen artean batzuei 27 pertsona Doktorea, Javier de las Heras eta Josu komertziala SHS-a laborategietako. Hitzaldiak 12 orduetan hasi zuen zeinetan Dr Aldamiz-ak blokeo bat Acidemias-etan deneko konparaziozko bat egin zuen. Egin zuen autobideko gurutzatzen denean uzten dizun zulo hori bilatu behar duen trailerraz edo guraizeak egiten du gainerako autoei pasatzea egin […]

Aldamiz “Fenilcetinúrico-aren heldua Autogestioa” Doktore hizketan ari da

Joan den apirilaren 27, larunbatean Dr Aldamiz-ak “Fenilcetonúrico helduaren Autogestioari” buruzko hitzaldia eskaini zigun, Ganekogorta del Hospital Universitario de Cruces aretoan. Hitzaldia hasi zen 11 h-en eta 45 minuturen gainean eta patologia desberdinetako batzuei 30 familiari laguntzen diegu. Hitzaldia atsegin, entretenigarri eta oso familiarena izan zen. Sarrera txikia egin zigun fenilcetonuria-ren historia apur bat kontatuz. […]

2013ko martxoaren 16 sukaldeko lantegia

Oraingo honetan sukaldariak izan ziren: Viky, haragi-bola begetal bikain batzuk egin zituena, María egin zituela Jukako eta Bego-ko arrautzopila patata-riquísima batek prestatu zituen kroketa on batzuk, guztia hura gure mutilek, hots, kontsumi ditzaketen osagaiekin azpian proteinetan. Lantegira elkartearen batzuei 15 familia joan ziren eta gero aprobetxatuz ostatua hartzen dugu guztiak prestatutakoa jatera eta bezala ez, […]

Hizketan ari da 2 Jose Manuel Castaños-a “dietako” 2013 “Importancia-ko” martxoko dietista “gaixotasun metabolikoetan”

Joan den martxoaren 2an Gurutzeetako Unibertsitateko Ospitalearen dietistak hitzaldia eskaini zigun Ganekogorta aipaturiko ospitalearen egongelan. Hitz egin zigun zeinetan proteinak, karbono hidratoak, lipidoak, koipetsu dauden berehalako hasieren metabolismoarekiko erlazioaren gainean. Aldaketa metabolikoek produzitzen dituzte batera eragiten duten substantziak edo kontrol dietetiko sakona beharrezkoa denagatiko hainbat bizi-organo, paziente bakoitzarentzat bereizitako dieta ere patologia bera izanez. Familiaren […]

Pablo Sanjurjo Doktorea Hitzaldia 2013ko urtarrileko 19 “Gaixotasunen Urearen Zikloaren Erabilera terapeutikoa”

Joan den urtarrilaren 19an, Ganekogorta del Hospital Universitario de Cruces aretoan, Dr.Sanjurjo-ak egin zizkigun urearen zikloa denaren aurkezpena eta patologia desberdinak hau barruan zikloa dagoenak. Nahiko oldarkorrak patologiak dira bere garaian barne heriotza produzitu ahal izanez ez badira diagnostikatzen. Azaldu zuen tratamendua eta dietaren erantzuna, funtsezkoa gaixotasunaren tratamendu onerako denaren. Ondoren trukea presenteekin galdera batzuk, […]

Facebook

Twitter

Flickr