RESPIRO FAMILIAR JULIO SOPUERTA

Este fin de semana nuestros “chicos” y familiares disfrutaron de su merecido descanso. Han sido unos días de risas y alegría entre amigos, en un lugar muy bonito y tranquilo.

Charla del Dr. Aldamiz sobre novedades en tratamientos PKU

El sábado 16 de mayo a las once de la mañana, en la sala Ganekogorta del Hospital de Cruces, el Dr. Aldamiz dió una charla muy completa  sobre el pasado, presente y futuro de la PKU. Aparte de recordarnos los inicios de la detección de la enfermedad, que nunca hay que olvidar, nos habló sobre […]

TALLER DE COCINA METABÓLICO JUNIOR

El sábado 8 de mayo de 2015 se celebró el primer taller de cocina metabólico junior. Nuestros pequeños elaboraron dos platos: ñoquis de patata con salsa de tomate y tortitas con sirope de fresa. La jornada fue muy agradable y los niños lo disfrutaron mucho, con lo cual id preparando los gorros para el siguiente […]

Charla sobre “Urgencias Metabólicas” Dr. Javier de Las Heras

Urgencias metabólicas PADRESiv> Asistimos unas 27 personas entre las cuales estaban presentes Josu comercial de los laboratorios SHS. La charla comenzó a las 12:30 horas en el cual el Dr. de Las Heras explico detalladamente que pasos seguir ante una urgencia metabólica, tanto los padres en casa como los facultativos en el hospital. La exposición […]

UNIDAD DE REFERENCIA DE ENFERMEDADES CONGENITAS DEL METABOLISMO Dr. Sanjurjo

El Dr. Sanjurjo comenzó la charla dando a conocer que sería su última charla como médico, puesto que el próximo mes de Julio se jubila y por lo tanto deja de ejercer como tal. Después de una brillante carrera en el área de la Pediatría y concretamente en el estudio e investigación de las Enfermedades […]

El Cribado neonatal en Euskadi

http://www.deia.com/2014/03/10/bizkaia/margen-izquierda-encartaciones/el-cribado-neonatal-en-euskadi-debe-ampliarse-aun-mas

Tomates asados con pétalos crujientes

TOMATES ASADOS CON PETALOS CRUJIENTES Ración para 5 comensales si se trata de adultos y 10 raciones si se tratara de niños 10 (1400g.) Tomates medianos 350 g. Champiñones frescos. 1 (250g.) Cebolla 1 cucharada sopera de perejil fresco picado 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen 1 pizca de ajo molido 1 pizca […]

Patatas asadas rellenas con bacon y queso

4 patatas (350 g. aprox.) 50 g. bacón suave Oscar Mayer 30 g. queso rallado (alemán) Sal, pimienta y orégano. • Precalentar el horno a 180º • Lavar las patatas bien y secarlas. • Envolver una a una en papel de aluminio. • Asar en la bandeja central durante aprox. 45 minutos. • Pinchar con […]

Taller de cocina 9 de marzo de 2014

El pasado domingo realizamos nuestro primer taller de cocina de 2014. Lo pasamos estupendamente y aprendimos a cocinar dos nuevas recetas. Muchas gracias a todos por venir.

Taller de cocina 14 de septiembre de 2013

El pasado 14 de septiembre tuvimos un nuevo taller de cocina en el albergue de La Arboleda, una vez más nuestras queridas cocineras, Vicky y María, nos hicieron ver lo sencillo que puede ser elaborar recetas bajas en proteína. En esta ocasión no prepararon tigres, tortilla de coliflor y brazo de gitano. Todo buenísimo, de […]

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